怎我吃不了辣椒?

悟空啊0078 2019-01-01 98 紫苏 辣椒
为什么我吃不了辣椒?
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青菜萝卜,各人所好。像我从来不吃辣椒的。我觉得对胃非常不好,别人再说的天花乱坠,我也从来不为所动。所以不喜欢吃,或者有反应,就不要勉强自己了。辣只是一种体表刺激。就象有人很耐烫,有人很不怕痛一样,是可以后天锻炼的。只取决于皮肤或粘膜的感受器对刺激的敏感度,和神经中枢对刺激信号的处理。和体内的生化反应无关。 在中药中有一味药材叫做紫苏.用紫苏泡茶可以很快的解辣的,而且绿茶也可以解辣的,可以很负责的说紫苏茶效果的确很好。 糖水解辣若吃辣时感觉不胜辣味,很多人也会急急来杯冰水,但其实这个方法可能带来反效果,辣上加辣。综合各界嗜辣朋友的经验,他们认为吃辣之后来杯糖水,有助中和辣味,是最好的解辣方法。 全球最辣的辣椒解辣只能用牛奶五招解辣法香浓的咖喱人人喜爱,但对不嗜辣的人士来说,后遗症便是眼泪、鼻水直流,口唇肿胀,急忙喝水解辣。其实,冰水并非最佳的方法,下列秘方可能更有效解辣。 呷醋情侣间吃醋可能对感情毫无帮助,但吃辣时适量呷醋则绝对有助消除辣意。加少许酸醋於食物或汤内都可减低辣味,入口不见辛辣。此外,多吃白饭和蔬菜都有助中和食物的辣味。 事后奶吃辣后来一杯雪糕或乳酸牛奶,都能有效减辣。品尝印度咖喱时,以著名的冻饮Lassi佐餐,更是双得益彰。Lassi材料有鲜乳酪加鲜榨水果,能为火辣的口唇降温。 切勿饮酒很多人以为吃辣时喝啤酒,可减低食物的辛辣,其实并不正确。酒精只会增强吸收辣素,喝冰冻的酸梅汤反而更有效。 以甜制辣如误嚼辣椒中的「辣子」,最快及即时的解救方法是含一口砂糖,以甜制辣,便可立即消解口腔的灼热火熨感。
囏即是空 2019-01-01 16:10:51 0条评论
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