怎区分奶精的优劣

十一点五十 2018-12-31 84
怎么区分奶精的好坏
最佳答案
功能增白性:加入咖啡後越白越好增滑性:加入後口感越滑越好增稠性:加入後口感越稠越好理化指标水分: 越低越好3%生菌数:越低越好<50000/g溶解度: 入水速度越快越好安定性: 溶水後不分离,不浮油,不沉淀.奶精的标号各厂家不同,32A的原始使用者是荷兰奇异鸟奶精,32代表脂含量,後为其他厂家仿用.T50为国内厂家之一的编号,但50并不代表脂含量50%.
de_kievit 2018-12-31 15:37:05 0条评论